介绍贵阳市新东方烹饪职业学校大厨精英招生
作者：王老师来源：招生之家时间：2024-08-29 09:52次
摘要：技能基础：练习各种刀法(如平刀、直刀)以及勺工(如翻锅、手勺与炒勺的配合)技巧;掌握烹饪原料加工技术;练习雕刻基本功。 技能拓展：全面学习食品艺术雕刻与花色艺术拼盘，凉菜制
技能基础：练习各种刀法(如平刀、直刀)以及勺工(如翻锅、手勺与炒勺的配合)技巧;掌握烹饪原料加工技术;练习雕刻基本功。
技能拓展：全面学习食品艺术雕刻与花色艺术拼盘，凉菜制作，流行中西式面点制作，大众精品菜肴制作。
技能强化：全方位学习酒店流行菜、新派黔、川、湘菜菜肴制作以及各类流行火锅制作。
岗前培训：学习酒店后厨的运行模式、操作和管理;掌握各类筵席设计与制作;强化市场流行菜肴训练。
关键词：介绍,贵阳市,新东方,烹饪,职业学校,大厨,
- 相关文章
- 贵阳市师范幼师学院2024招生简介08-29
- 贵阳市职校计算机应用技术专业学什么？有哪些08-29
- 贵阳市卫生学校护理专业学什么?08-28
- 初中毕业的女孩子选择报读贵阳市卫生学校怎么08-28
- 贵阳市卫生学校护理专业人才缺口大?08-28
- 贵阳市职业技术学校工业机器人专业招生条件08-28
- 贵阳市职校有哪些热门专业？08-28
- 贵阳市铁路学校汽车维修专业招生简介08-28
- 贵阳市职业学校轻轨专业招生要求08-28
- 介绍贵州省电子商务学校市场营销招生08-28
- 2024年选择报读贵阳市幼师学校怎么样?08-28
- 介绍贵阳电子职业学校学前教育招生08-28
推荐院校
