成都青苏职业中专学校组织食堂从业人员参加全员培训

按照青羊区教育局的要求，切实做好食堂从业人员规范操作培训工作。6月12日，我校总务处联合成都市师铸教育咨询有限公司对食堂从业人员进行了培训。

成都市师铸教育咨询有限公司代恒伟老师从多方面入手进行培训，首先观看了食堂操作培训片，然后对食堂从业人员进行了讲解。通过培训，全体从业人员进一步明确了食堂的安全管理制度、安全操作要求和食品加工的关键环节以及发生食品安全事故后应采取的基本措施。总务处谢兵主任、学校安全员杨柯老师参加了培训会。最后谢兵主任对这次培训进行了总结，他认为这次培训对保障学校食堂的安全运行、提高学校食堂服务质量起到了积极的作用。