雅安市汉源县为典型山区教学县

雅安市汉源县为典型山区教学县，作为养分餐改进方案省级试点县，通过政府主体保证投入、部分主体抓实监管、校园主体把控源头、学生主体感恩践行，多层次推动义务教学学生养分改进方案。

政府主体保证投入。拟定并施行《汉源县乡村义务教学学生养分改进方案施行方案》、《汉源县乡村义务教学学生养分改进方案施行细则》等辅导文件，树立县养分办，装备正式编制4人。要点推动校园食堂建造，近三年累计投入资金2590余万元新建、改扩建食堂项目60个，并按100:1（每100论理学生配1名食堂从业人员）的标准聘任食堂从业人员276人，县财务每年投入食材置办、食堂从业人员工资福利等各项运转资金达1621万元。

部分主体抓实监管。树立养分改进作业推动联席机制，清晰教学、食药监、财务、人事等部分职责，树立安全查看和宣扬教学训练机制。标准食堂用工做法和食物收购方法，一致拟定食堂食物索证索票、进货查验登记等全过程管控准则，施行养分餐信息日、周、月公示，承受社会各界监督。坚持每期对食堂从业人员进行上岗训练、在岗训练和全员训练，每月对食堂运转状况进行监督查看，采纳“发点球”、“回头看”等方法强化疑问整改。

校园主体把控源头。执行“校长”负责制，树立第三方评估机制，树立由校园、城镇、部分和家长代表构成的膳食委员会，大力施行食堂安全办理员、养分辅导员、质量裁判员、资金监管员、食物查验员“五员”办理机制。食堂一致施行“自主经营、关闭办理”， 执行“台账办理、双人监督和职责到人”，树立11个台账，严把“定点收购，索证索票、畜禽食物检疫流入、验货关、标准储放、加工、留样、每日查看”8大工序，健全食堂安全各项应急预案，保证学生吃得安全健康。

学生主体感恩猛进。经过灾后重建，施行食堂供餐校园达76所，食堂供餐率到达95%，2.7万余论理学生成获益主体。在施行过程中，深入展开养分餐感恩教学“进校园、进教室、进餐厅、进社区、进家长”等“五进”活动，坚持纳入平时教学教学办理，展开“同享国家养分餐，争做社会栋梁材”、每班每月一堂班会课等各种主题班会活动，培育获益学生的感恩认识、猛进认识。通过“享用养分餐，感恩共产党”主题活动、《学生养分餐告家长一封信》、微信推送养分餐信息等方法，活跃营建感恩空气，向家长和社会宣扬国家养分餐政策。